它没有黔南的游人如织,却有着淳朴自然,热情好客的民族风情;
它没有荔波那样足够出圈,但百里画廊铺就的山水画卷,连央视都为它打call;
它从来都不是热门的旅行地,但百里杜鹃花盛开时却美得震撼人心。
它便是:贵州·毕节市。
说到贵州,你可能去过黄果树大瀑布、走过浩瀚峰林的万峰林,攀登过风光奇特的梵净山......但提起毕节,你或许对这座贵州小城还没有太多印象。
毕节是一座比低调更低调、比绚烂更绚烂的小城,这里私藏的风景处处绝色。同时,身处美食大省的毕节,同样也好吃到不行,重点物价还便宜,元就能从早吃到晚。
如今,随着多条公路的贯通,毕节的美,早已不再遥远。
毕节的美,美在百里壮阔的花海
1.百里杜鹃
百里杜鹃景区是迄今为止中国面积最大的原生杜鹃林。在长约50公里的丘陵上,分布着几十个品种的杜鹃,最为难得的是一棵树上居然可以开出不同品种的花,非常壮观。
景区也是彝族和苗族聚居地,每年3月底至5月的杜鹃花期,正是少数民族节庆的日子,届时可以看到丰富多彩的民族风情表演。
tips:
1)在毕节的东客站乘坐普底的班车,可以到达百里杜鹃普底景区;
2)景区有独立木屋别墅区及草原露营区可供游客入住。
2.纳雍县樱桃花
每年春天来临,位于纳雍县总溪河畔的8万亩玛瑙红樱桃花就会悄悄盛开。
樱桃花盛开时铺展万亩,粉色浪漫从河谷开放,蔓延到山腰、山顶。
可以从毕节厍东关收费站下车,进入樱桃园。沿着总溪河畔直下,便是一条条用花片铺成的小道,每年2月底至3月初是最佳的观赏期。
3.洪水镇油菜花
毕节洪水镇的油菜花主要集中在解放村和金沙县岩孔街道。
每年2-4月是油菜花盛开的季节。油菜花重叠在错落有致的田野里。走在油菜花田里,就像是到了一个金色的童话世界。
绿水青山,感受大自然亲手打造的旖旎景观
1.织金洞
织金洞是一座规模宏伟、造型奇特的洞穴资源宝库。
洞内空间开阔,岩质复杂,拥有40多种岩溶堆积形态,被称为“岩溶博物馆”。遍布有各种形状的石笋、石柱、钟旗等。
整个洞穴是单向游览路线,只要进洞就必须走完全程,从出口出来后,再搭乘电瓶车才能回到景区门口。
门票:旺季(门票+观光车)元;淡季(门票+观光车)元
2.支嘎阿鲁湖
支嘎阿鲁湖堪称是贵州第一湖,这里水质清澈,宁静秀丽,美得惊艳却不为人知。
沿着湖岸一路溜达,恍惚间有一种漫步在日本海边的错觉。你可以乘坐小船一览无余,也可以开车环行,怎么拍都漂亮,而且这里还是免门票的。
3.乌江源百里画廊
乌江是贵州的第一大河,以流急、滩多、谷狭而闻名于世。
号称“天险”的它,筑成的百里画廊景色十分撩人。江水清澈澄深,两岸峰壁险峻。蓝天白云+青山绿水的组合,让人心旷神怡,建议乘船游览一番。
4.百草坪
百草坪是贵州海拔最高的高原草原之一,这里的清晨大多被雾笼罩,给人一种虚幻缥缈的感觉。
走在12万亩的草场上,近处是点缀着转动的风车,远处是或缓缓走动或低头吃草的牛群,展现了“天苍苍,野茫茫”的诗情画意。
5.威宁草海
威宁草海是贵州最大的淡水湖,与青海湖和滇池齐名。
正如它的名字一样,水底长满了水草,但是却并不影响水的清澈。草海分为上、中、下游,越往深处去水质越好,偶尔还能看到卖烧烤的村民卖些草海里产的小鱼。
这里也是世界十大观鸟基地之一,是世界上最大的黑颈鹤过冬地。
漫步最美古村古镇,静静体会民族文化和韵味
1.平远古镇
平远古镇承载着织金人的愿景应运而生。依山傍水的“小桥流水人家”,轻吟浅唱出精巧的诗韵乡愁。
镇子还原了古的生活场景,有着唐代和明清时期的建筑风格。在秀峰林立之间,显得雅致娴静。
2.奢香古镇
奢香古镇把田园风光带入了城镇,在设计上结合了当地彝族文化,打造了一片仿照贵州梯田的中央花园,非常适合拍照。
白天,这里绿色渐染,与大自然融为一体。夜晚,流光溢彩,灯光下的梯田呈现了不同的面貌。
3.慕俄格古城
慕俄格古城始建于蜀汉时期,是古罗甸王国首府、明代“贵州宣慰府”驻地。
这里也是中国南方古人类文化的发祥地、中国第一个古彝王国诞生地。大型连续剧《奢香夫人》就在此拍摄。
门票:60元
夹在云贵川之间的毕节,是一座被忽略的美食绿洲
1.想吃正宗本地菜,先来解锁洋芋的N种吃法
01.烤洋芋
它是将洋芋放在烤网上,烤熟后从中间剖开成两半,上辣椒粉,蘸料则是香辣又醇厚。刚烤好的时候外皮有些焦的感觉,超满足。
02.麻辣洋芋
将煮熟后的洋芋切成滚刀块,放进锅里过一下油炸,再裹上一层花椒粉、辣椒粉和盐,加上腌制好的折耳根、小葱等翻炒均匀即可。
03.洋芋粑粑
洋芋粑粑的制作,需要先将蒸熟的洋芋搅碎捣成泥,再混上调料粉和面粉,然后压制成饼状,放进锅里煎炸至两面金黄色。
2.冬天就是要嗦粉吃面,碳水爱好者大满足
01.砂锅羊肉粉
砂锅羊肉粉的米粉Q弹劲道,汤底是羊肉的原汁汤,鲜甜味浓,一口粉一口汤吃下去,美味!
推荐店铺:瓦罐砂锅羊肉粉、荷城羊肉粉
02.牛肉粉
牛肉汤的汤头同样是原汤,汤鲜味美,油而不腻。
爽滑的米粉配上醇香的牛肉,添上开胃的泡萝卜和酥脆的小辣椒,非常美味。
03.脆哨粉
脆哨是将五花肉、大肥肉或是精瘦肉做成被油榨干的小肉块,吃起来既有疏松酥脆的口感,又有肉质感。
推荐店铺:曾开军原汤羊肉粉店、刘家脆哨面
3.多民族美食全汇聚,感受小吃盛宴
01.汤圆
毕节汤圆的外皮是用高粱或糯米做的,汤圆个小、皮薄。
种类也超级丰富,黑芝麻猪油花生甜酒高粱红糖……只有你想不到,就没有毕节人做不到的。
推荐店铺:唐家汤圆、胡家汤圆
02.糍粑包豆腐
糍粑包豆腐的馅料有肥瘦相间的新鲜猪肉打成的肉末、特色腌制的大头菜、少许葱花再加上贵州人的最爱——折耳根配制而成,最后放在烙锅上煎。
推荐店铺:茅草巷张记糍粑包豆腐
03.织金荞凉粉
织金荞凉粉以辣香爽口,细嫩绵实而别具一格。
吃荞凉粉讲究的是蘸水,霉豆腐、干黄豆、折耳根、辣椒面、姜汁等等,这样调出来的蘸水倒在凉粉上,食欲大增。
推荐店铺:公园路赵家荞凉粉
04.威宁小粑粑
威宁小粑粑的皮是荞麦面做的,包成圆鼓鼓的花边,在锅里微微煎过之后外皮酥脆,内馅儿包上辣椒豆腐榨菜和肉。
推荐店铺:饶老六小粑粑
除了以上这些,六龙豆干、威宁火腿、夜郎八卦鸡、卤牛肉、丝娃娃、竹荪炖鸡、威宁炒荞饭等都是毕节值得品尝的美食。
毕节虽低调,却与众不同。
若是看惯了城市的风景,可以来这里换个角度看世界!
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