走进贵州省毕节市织金县牛场镇岩寨村大元上蜜本南瓜种植基地，多个村民正在播种蜜本南瓜种子，栽植、浇水、覆膜，热火朝天却又井然有序。
牛场镇岩寨村：龙头企业带动，村民种地热情高
南瓜是岩寨村的“铁杆庄稼”。全村仅南瓜就种了0多亩，可满地的南瓜，却曾一度使村里人发愁。产量不错，就是卖不上好价钱。
守着南瓜地，过着穷日子，村民们感到很无奈。岩寨村的地适合种南瓜，这里光照足，海拔高，昼夜温差大，产出的南瓜个头大、颜色红、口感脆。好资源为啥没发展出好产业？“一家一户种植，品种杂乱，商品率低，卖的都是‘原字号’，难以应对市场变化。”
牛场镇大营村仓上：农技人员把脉问诊，村民南瓜种植更添信心
“岩寨村脱贫之后怎么‘干’？乡村振兴如何‘兴’？还得瞄准蜜本南瓜。”毕节市人大常委会副主任、织金县委书记杨桦语气肯定，“老天爷给了咱这片土地，不信它长不出‘摇钱树’！”
面向市场，龙头企业入驻、优化品种是第一步。
“牛场镇岩寨村山清水秀，一大片一大片的南瓜，确实是资源丰富，大有文章可做。”
“这里的‘酒’是香，就看怎么把产品推出去？我们广州企业对南瓜的需求量很大。”
……
年底，在织金县委县政府主持召开的研讨会上，大家各抒己见，尤其是前来参加东西部协作考察的广州商人曾爱生提出了自己的思路、想法和要求，基本形成了“引投资、建基地、创品牌、富农民、兴产业”的南瓜产业发展思路。
曾爱生是在广州打拼了三十多年的湖南人，织金考察后就留下来办厂了，于年底他出资成立了贵州省织金县农耀农业开发有限公司，选择在三甲现代农业产业园投资万元建成了集蔬菜加工、冷冻、保鲜、烘干、库存、运输和销售一体化的现代高效农业全产业链加工园区。
织金南瓜个头大、质粉细腻、口感香甜，深受市场青睐
“深加工对南瓜外观要求不高，只要求重量在5斤以上，地里每年收获的南瓜有不少是等外品，卖相不好，但质量不错，深加工可以解决这一问题。广州企业订单需求大，南瓜产业可以在全县各乡镇铺开。”有了龙头企业托底，县委书记杨桦感到南瓜产业更踏实了。
种南瓜，新技术也要跟上。乡村振兴服务工作队牵线，把农技专家请进村，讲市场、教技术。村里的“土专家”扎根南瓜园，培训课一场接着一场，栽培技术、水肥管理等，全程推进标准化。
村民们正在赶制的这批南瓜系列产品将直销韩国
牛场镇蜜本南瓜主要通过土地入股及群众自行参与的方式，全镇共计划种植亩，集体联合社种植亩，其余亩由28个村合作社完成。截至4月4日全镇已经完成亩南瓜标准化种植。同时，为解决农户销路难题，牛场镇在南瓜种植之前已经完成了0.45元每斤的保底价订单合同的签订，极大地消除了农户的顾虑，提高了群众参与发展的积极性。
邻近的马场镇1.6万余亩樱桃树一夜苏醒乡村游搞得有声有色，吸引了众多游客前来观赏。县委书记杨桦告诉记者：牛场镇离织金古城不远，又是丁宝桢故里，村里的南瓜地也是旅游资源。“你瞧，夏天，满山遍野开满南瓜花，城里人在参观宝桢故里时也可以一家老小来赏花；秋天，黄澄澄的梨子挂满枝头，人们可以成群结伴来采摘；就是夏冬这也不会闲着，咱这儿空气好，吃吃土味，看看坡坡岭岭的风景，美着呢！”
‘产业＋就业’为乡村振兴装上双引擎，村民们正在对南瓜进行深加工
杨桦扭头问：“你说咱这‘南瓜+旅游’的想法咋样？”实现这一目标难吗？其实也不难。牛场镇岩寨村通过龙头企业带动、优化南瓜品种、打通市场、延长产业链条，使困扰农民多年的增收难题迎刃而解。这中间，有政府的助推，但更多的是，农民自身蕴藏的巨大的创富潜力！
问题的关键是我们怎么去唤醒。这一点，织金县的做法确实可圈可点。
记者在现场看到，工人们把收回的南瓜进行人工处理后，送到生产线进行清洗，通过甩籽、分块、切割后，一个完整的南瓜就变成了南瓜丁、南瓜条、南瓜皮和南瓜子。在产品精加工车间，南瓜子智能生产线将南瓜子挑选、分选、脱壳，再将南瓜子传送到无壳南瓜子智能生产线进行清洗、去杂质、去细菌，精选出优质的南瓜子，此外，企业还投资建设了两条南瓜生产线，对粗加工的南瓜完成精深加工，随后分拣并包装，这批产品将直销韩国。
“我在这里务工几年了，每天工资多元，遇到忙碌月份收入还会更高些。”在此务工的三甲街道村民吴世敏表示。
即将出口韩国的南瓜系列产品正在装车中
“按照贵州省委省政府制定的‘十四五’时期‘一二三四’工作思路，围绕乡村振兴，结合毕节多山地少，为毕节量身定制打造南瓜全产业链，充分利用农户房前屋后零星地，山坡地林间地进行南瓜规模化种植，在南瓜产业领域集中力量进行突破，在贵州农业形成一个‘南瓜IP’，培育独特的南瓜文化符号，探索出一条毕节独有的创新生态发展之路。”公司发展的同时，曾爱生并没有忘记父老乡亲，他还带动周边乡镇的村民种植南瓜，并与大家签订了设有保底收购价的销售合同，保障了种植户的销路与利益。
据介绍，公司近年来在织金县建有亩的蔬菜大棚示范种植基地，15.31万亩订单南瓜种植覆盖织金县30个乡镇，农户每亩地纯收入元以上，带动4万多名村民增收致富。
4月5日清晨，记者注意到，工人们两三个一组，将无尘车间里包装完毕的南瓜条抬上集装箱。当天下午，满载32吨脱水南瓜条、货值6万余美元的集装箱搭乘陆海新通道公路班车顺利从毕节织金三甲现代农业产业园发出，通过广西北部湾港中转后，原箱出口至韩国仁川。
织金32吨南瓜系列产品即将发车出口至韩国
“今年来我公司已经和韩国的几家农产品公司签订了0万美金的供货合同。去年冷冻库存的原材料——南瓜已经全部用完，这是今年初最后的一批出口产品。公司一天后就转产，等下半年新南瓜收获后再进行南瓜深加工生产。”公司董事长曾爱生一脸自豪地告诉记者。
32吨脱水南瓜条、货值6万余美元的南瓜系列产品在无尘车间里打包
近年来，织金县深入推进农村产业革命，按照“龙头企业+基地+农户”的产业化模式，在广州市的对口帮扶下，织金县充分发挥龙头企业牵动作用，把南瓜作为全县巩固拓展脱贫攻坚成果、衔接推进乡村振兴的重点产业，集中优势发展，不断提高产业组织化、规模化、市场化水平。织金南瓜产业也蜚声中外。织南瓜产业填补了多年来贵州省南瓜产业精深加工的空白，通过农业产业化龙头企业带动，加速推进该县一二三产融合发展。
贵州日报天眼新闻记者黄杏
编辑韦依
编审田旻佳杨韬
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