赶场是农村的传统习俗

它有固定的周期

每个地方的赶场

都有自己独特的记忆

织金的赶场按十二生肖排列

以确定赶场的日期

每到赶场天

集市上百货齐聚、应有尽有

一个摊位紧挨着另一个摊位

各式各样的商品陈列在摊位上

“老人家快看哈,这个是我家自己‘秋’勒腊肉,安逸得很。”正在用家乡话吆喝别人买腊肉的黄大姐是一个赶场“新人”。

趁着年前这个黄金销售期

第一次做买卖的她

把自己家“秋”了三天三夜的腊肉

拖到了赶场天来售卖

肥瘦相间色泽鲜明的卖相

受到顾客们的青睐!

虎年春节即将来临

许多老一辈的人背着小背篓

来到赶场集市上“淘宝”

角落里打米花的机器轰鸣作响

卖米花条的摊位前挤满了人

满脸笑容的王大妈把满满的一袋米花装进背篓里,她说:“这个米花在超市里可买不到,要赶场天才有卖。”松脆微甜入口即化的米花是许多老人和小孩的“心头好”,也是许多人家过年必备的小零食。

拜年拜年粑粑上前

糯米糍粑是织金人过年的必备食材之一

木质的棒槌敲打着木槽里蒸熟的糯米

老板郭家平正在手工制作糍粑

“现‘冲’(打)的粑粑新鲜又美味,安逸得很。”郭家平夫妻俩是赶场的“老人”,每逢赶场天他们都会拉着制作糍粑的设备现做现卖。“我们赶场有2年了,每到年关都是生意最好的时候。”

清甜的糯米味香飘四溢

糍粑、甜酒、二块粑、酥麻等

代表织金特色的美食

裹着新年的满足与喜悦

被人们装进背篓里

随着时代的变迁

新的物品逐渐占据市场

人们对赶场的追求

更多地是寻找那些民间的技艺

烧着柴火鲜榨的菜籽油

蒸饭用的木制甑子

用煤火炒熟的爆米花

形态各异的“老巴抖”(烟杆)

写满祝福的新春对联

琳琅满目的商品

混合着织金纯正的乡音

让热闹的赶场天散发着浓浓的家乡年味

织金融媒记者

陈翎〡王堃宇

主办方:织金县融媒体中心总监制:刘琴监制:熊江编审:陈翎编辑:王堃宇投稿邮箱:zjxrmtzx

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