从贵州省毕节市织金县城出发,通往黑土镇的路蜿蜒盘旋,冲破了绵延群山的阻隔,将黑土镇的乡村风貌如画卷一般渐次呈现在眼前。虽然已是深冬,但黑土镇种植的千亩韭黄仍是郁郁葱葱,绿意盎然,凛冽的寒风中平添一份生机。“现在天气比较冷,这一茬韭菜过几天才能收割上市。等天气转暖,割茬后盖上遮光的长筒,就会长出韭黄。”黑土镇副镇长陈鑫介绍道,韭黄从韭菜的宿根中生出,因为完全在黑暗中生长,无阳光供给,不能产生叶绿素,因而嫩黄透亮,营养价值也更高;而韭菜则经过光合作用,生得葱翠欲滴。黑土镇土质优良,保水、保肥能力好,有机质丰富。但由于处在崇山峻岭之中,可耕种土地较为零散破碎。长期以来,黑土镇以种植玉米、土豆等传统农作物为主,韭菜原本只是黑土镇居民在各家屋前房后零星自种。近年来,黑土镇按照省委农业产业革命“八要素”要求,结合省委“五步工作法”,立足“村有特色产业,户有致富项目”目标,因地制宜,精准选品布局,在龙洞、梭罗、道子、金鸡等村规划发展韭黄种植余亩。“我们这里山多地少,传统坝区产业不好发展。发展韭黄种植,是一次探索,也是一次收获。”黑土镇龙洞社区党支部副书记廖发举感叹道,“社区去年开始种植韭黄,一年可以收2-3茬,各茬之间还可以产出韭菜,村民们尝到增收的甜头后,参与的人数和积极性都大大提升。”发展韭黄种植不仅提高了土地利用率,让村民在家门口就业,黑土韭黄更因品质优良广销江苏、广西、广东多地。“平时以企业订单为主,割茬的时候,还有经销商直接开车来等货、拉货,紧俏得很!”提起韭黄产业,黑土镇副镇长陈鑫脸上笑意难掩。据介绍,黑土镇韭黄种植采取“龙头企业+合作社+农户”的组织方式,合作社与有实力的采购公司签订合同保底收购韭黄,保障韭黄的销售与村民的收入。“以前外出务工,挣的钱不多还没法照顾家里的老人孩子,现在把家里的土地都流转给合作社种韭黄,平时在基地务工还有收入,下班也好顾家。”黑土镇龙洞村村民郑秀德告诉记者,在韭黄种植基地做日常管护每天能拿到80元的工资,若是韭黄收割用工量大时,日工资还会有所提高,达到元/天。在家门口就能解决就业获得收入,郑秀德对现在的生活十分满意。韭黄采收时的忙碌情景。织金县融媒体中心供图据了解,黑土镇韭黄种植产业成效喜人,参与产业的村民实现年人均增收1万元以上,韭黄种植基地累计解决全镇人(次)就业。下一步,黑土镇将进一步扩大韭黄种植规模,力争在年将全镇韭黄种植面积扩大至亩,认真做好农业现代化这篇文章,着力推进韭黄产业规模化、特色化、商品化。产业稳步发展,群众安居乐业。黑土镇家门口的“金色产业”,正带领着黑土村民稳步奋进,将这片“黑土”变成百姓富生态美的“乐土”。贵州日报天眼新闻记者龙海若王怡编辑鲁媛编审王璐瑶杨韬

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