近日，一路前往织金县猫场镇，大片大片的油菜花在道路两旁随风轻摇，花香醉人。 镇上，在美滋堂食品销售有限公司的加工车间里，张顶芬、张学芹等村民正在忙着加工皂角米。 “公司是年成立的，到现在投入多万，每年带动就业余人，其中贫困户近人。”公司负责人谢伟兼任织金县皂角产业商会会长，他介绍，加工过的皂角米有“软黄金”之称，药食两用，深受消费者喜爱，该公司产品远销中国香港、台湾以及东南亚国家和地区。 “年，我们将面向市场采购原材料多吨，对外销售成品多吨，总产值将达多万元，带动农户户以上。”谢伟说。 在宽敞的车间里，上百个大盆整齐排列，满满的“软黄金”晶莹剔透，散发出独特的香味。
软黄金皂角米“我在这里干了快两年了，每个月能拿到0多块钱，离家近，不用外出，还是干这个划算。”张顶芬边分拣皂角米，边和记者聊起来。她是猫场镇新寨村人，属于公司里的固定员工之一，丈夫在附近跑货车，每个月的收入比她还要多。 “在平时，公司里固定的工人就有16人，受疫情影响，今天才6个人开工。”谢伟说。 除了加工外来原材料，该公司还积极流转土地种植皂角树亩，带动当地农户参与到皂角产业中来。 据了解，在皂角种植、加工产业方面，猫场镇采取“公司+合作社+贫困户”、“大户(能人)+农户”等多种组织形式把分散种植、分散加工和分散经营组织起来，形成统一的市场合力，努力提高皂角产业组织化程度和市场竞争力。 谢伟给记者算了一笔账，公司从农户手里流转土地种皂角，每亩每年有元收益；同时农户还可以到种植基地务工，每天有元左右的收益；5年后皂角树开始产生经济价值，流转土地的农户直接占40%的干股分红。一亩地可以种皂角树23棵左右，一棵收益大概在元，那就是2元，百分之四十的干股就达余元。 如果到丰产期（10年以后），一棵皂角树收益可达0至0元，一亩地就是6.9万元至11.5万元。也就是说，一亩地的“毛分红”可以到2.76万元至4.6万元。
皂角米加工“目前镇里组织栽的皂角树就有30多亩，加上老百姓自发栽种的0多亩，全镇皂角种植面积超过00多亩，带动群众两万多户增加收入。”织金县政协副主席、猫场镇党委书记李劲松介绍。 因为对皂角“情有独钟”，李劲松在当地群众中留下了“皂角书记”的称号。 除了皂角，猫场还发展了0多亩猕猴桃连片种植，以及油菜种植等其他产业。 李劲松表示，在接下来的阶段，猫场镇将以脱贫攻坚为抓手，加快推进产业结构调整，大力发展皂角产业，着力打造“皂角小镇”，让群众稳定增收、全面脱贫。 据了解，织金县将皂角产业列为该县重点农业产业进行发展。以猫场镇为中心，辐射带动30个乡镇(街道)皂角产业发展，全县种植皂角达50万亩，可带动10万户农户户均年创纯收入2万元以上，明显的优势成了全县调整产业结构、助推脱贫攻坚的一大亮点。贵州日报当代融媒体记者尚宇杰
通讯员史开云刘燎杨贵编辑何涛编审杨韬
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