夏末秋初
毕节各地辣椒渐次成熟
处处是繁忙的采收景象
走进纳雍县乐治镇碓叉坝村千亩辣椒种植基地，村民正忙着采摘、搬运、装箱，一刻也不停歇。一箱箱称重封箱的辣椒摆满公路两边，等待装车运往广东、广西、上海等各大市场。
年初，碓叉坝村规划种植辣椒亩，覆盖6个组户人，其中贫困户31户人。
如今辣椒成熟上市，合作社不仅提前与纳雍县裕康食材有限公司签订了保底收购协议，还与重庆、遵义等多家公司达成销售协议，产销对接渠道顺，村民有椒不愁卖，“销路一点也不愁，摘得出来，就销得出去。”基地负责人郑雍说。
辣椒销路好，需要大量采摘工，周边村民都来采摘辣椒。碓叉坝村6组村民焦荣美已采椒六七天了，对在家门口的工作她很满意，“在家闲着没事，来摘辣椒，摘1斤0.3元，一天可摘多斤，能得多块钱。”
郑雍说，目前基地已销售辣椒10多万公斤。按目前辣椒长势，亩产辣椒公斤不成问题，总产量将达多万公斤，采摘工资按每斤0.3元计算，单这一项就要支付工资90多万元。
今年，纳雍县共种植辣椒8.5万亩，各基地辣椒同步上市。
在威宁自治县东风镇文明社区亩以上坝区辣椒基地里，椒农们也在基地采摘青椒，把摘采好的青椒进行分拣、装箱、过秤、上车，忙得不亦乐乎。
“在这个基地务工，既增加收入，离家又近，能照顾家，比外出务工好多了。”文明社区二组村民柯玉陆说。
据基地负责人潘兴显介绍，今年东风镇文明坝区种植辣椒1亩，效益非常可观，鲜椒主要销往昆明、浙江、上海、江西、四川和贵阳等地，同时为当地老百姓解决了就业问题。今年以来，东风镇按照农业产业发展“八要素”要求，以脱贫攻坚“春风行动”为契机，积极引导农户成立专业合作社，采取“基地+公司+合作社+农户”的发展模式，以促进农业增效农民增收为目标，
大力推进文明社区亩以上坝区辣椒产业示范基地建设。同时，加强产销对接，做好跟踪服务，通过“种、产、销”服务一体化的模式，极大地提高了产品的市场竞争力，有效带动种植户脱贫致富。
“我们社区紧紧围绕乡村振兴、农业兴旺的总体要求，共种植辣椒1亩，切实解决余人的就业问题。”文明社区主任杨益绪说。
眼下，像乐治镇碓叉坝村、东风镇文明社区这样的收获场景，在全市每个县（区）都在上演着。
辣椒作为毕节特色农业产业之一，已成为毕节助农增收、助推脱贫攻坚中不可或缺的一个重要支撑产业。今年，全市计划种植面积75万亩，实际完成种植面积76.61万亩，完成率.15%，各县（区）均超额完成目标任务。其中，威宁自治县完成种植面积12万亩，金海湖新区完成种植面积1.35万亩，织金县完成种植面积5.69万亩，百里杜鹃管理区完成种植面积2.11万亩，纳雍县完成种植面积8.62万亩，金沙县完成种植面积5.61万亩，七星关区完成种植面积6.61万亩，赫章县完成种植面积8.51万亩，大方县完成种植面积20.51万亩，黔西县完成种植面积5.6万亩。
为确保辣椒种得出、销得好，今年，全市引进培育辣椒规模生产经营企业80家、辣椒加工企业28家，共家企业采取“龙头企业+合作社+农户”组织模式，与农民专业合作社、农户等签订保底价回收协议，发展辣椒订单生产，保障椒农经济利益。据统计，目前全市辣椒订单生产面积达37.55万亩。
截至目前，全市辣椒可采收鲜椒33.07万吨，出田均价3.02元/公斤，实现销售收入近10亿元，有效带动贫困人口2.4万人增收。鲜椒产品除了在本地市场销售之外，还销往贵阳、遵义、安顺等周边各批发市场以及重庆、广西、广州、云南、湖南等地。
为进一步延长辣椒产业链，提升产品附加值，近年来，全市培育辣椒加工（辣椒油、辣椒面、泡椒等）企业28家，其中省级龙头企业5个，市级龙头企业18个，县级龙头企业5个。今年，加工企业订单种植面积13.2万亩。同时，各县（区）加快落实优惠政策，大力支持经营主体建辣椒烘干生产线，目前，全市辣椒烘干生产线21条，实际日烘干鲜椒吨。
下一步，毕节市将通过抓好基础设施建设、科技服务、产销对接、农业保险等系列举措，推动毕节辣椒产业持续提质增效，助推全市决胜脱贫攻坚。
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来源：毕节日报全媒体中心
文/文海杨英孔雄图/韩贤普吴长金唐本黄部分图片来源于天眼新闻客户端
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